연륜이 높은 이를 주빈으로 모시고 술을 마시며 잔치를 하는 일종의 유교의례
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전통주 연구를 하는 농업연구사/ 경기도농업기술원 근무 / 전통주 연구로 대통령상(15년 미래창조과학부 과학기술 진흥) 및 행정자치부 "전통주의 달인" 수상(16년)
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