유기농 칼국수와 황태해장국
역시나 깔끔한 맛이다. 반찬은 겉절이김치와 깍두기. 칼국수에는 겉절이가 생명이다. 칼국수에 김치를 곁들여 먹는 순간 ‘이집 대박이야’ 생각했다. 절인 배추를 유기농 생협(생활협동조합)에서 공급받아 매일 무친다고 한다.
ⓒ고영준2009.04.30
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강원도 홍천군 서석면에 살고 있습니다. 마을에서 일어나는 작고 소소한 일들, '밝은누리'가 움틀 수 있도록 생명평화를 묵묵히 이루는 이들의 값진 삶을 기사로 나누고 싶습니다.