문턱 없는 밥집은 빈그릇 운동을 실천하는 곳이기도 하다. 비빔밥을 다 먹고 난후 사진처럼 숭늉에 절임무 한조각을 넣어 깨끗이 비워야 한다. 비우지 않으면 그 만큼 사회적 비용은 증가하게 돼 있다.
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