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김혜숙
hskim4127
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수필가가 되고 싶은 작은 꿈을 가지고 살아가고 있습니다. 나뭇잎 보다 작은 행복 내 발밑에 떨어진 행복 줍기... 살아가는 이야기를 담아 내고 싶습니다.
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고등어가 잠기도록 자작하게 물을 붓습니다.
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묵은김치를 먹기 좋은 크기로 쓸어서 냄비에 담습니다.
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자작하게 부은 물이 줄어들었을 때, 쓸어놓은 대파, 풋고추, 간마...
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깨끗이 씻은 고등어 한마리를 가지련히 올립니다.
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고등어에 새콤한 김치물이 베어들도록 중간중간 끼얹어줍니다.
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김치와 잘 어우려진 고등어조림 맛있어 보이지 않나요?
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